BARRES BROWNIES SANS CUISSON AU FOUR

Donne 36 portions

Prêt en 3 heures 30 minutes

Cette délicieuse recette de brownies tendres, comportant miettes de biscuits Graham et guimauves, n’exige aucune cuisson au four.

INGRÉDIENTS

• 38 biscuits Graham carrés au miel, finement émiettés (environ 2 1/2 tasses de miettes)
• 2 t. de guimauves miniatures
• 1 t. de noix de Grenoble PLANTERS, hachées
• 1 paquet (6 oz - 170 g ) de morceaux de chocolat mi-sucré
• 1 t. (250 ml) de lait évaporé
• 1/2 t. (125 ml) de sirop de maïs léger
• 1/4 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de margarine ou beurre
• 1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille

PRÉPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuit Graham, les guimauves et les noix; réserver.

2. Dans une casserole de 2 pintes, mélanger le chocolat, le lait, le sirop de maïs et le sel. Chauffer à feu lent, en remuant, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Augmenter le feu et porter à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir pendant 10 minutes en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer le beurre (ou la margarine) et la vanille.

3. Combiner immédiatement le mélange de chocolat avec le mélange de miettes. Verser dans un moule graissé de 9 X 9 X 2 po (23 sur 23 sur 5 cm). Réfrigérer durant environ 3 heures. Découper en 36 carrés de 1 1/2 po (3,8 cm).

TEMPS DE RÉALISATION

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Total : 3 heures 30 minutes