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SALADE DE RIZ ET DE CREVETTES AUX PACANES

Donne 4 portions

Prêt en 1 heure 35 minutes

Cette délicieuse salade transforme un plat de riz ordinaire en un délice de fruits de mer.

 

INGRÉDIENTS

  • 3 t. de riz à long grain cuit
  • 1/2 t. de de moitiés de pacanes PLANTERS, grillées et hachées
  • 1/2 t. d'oignons verts tranchés
  • 1/2 livre (0,227 kg) de crevettes moyennes, nettoyées, cuites et hachées gros
  • 1/3 t. (80 ml) de sauce teriyaki
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile végétale

 

PRÉPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger le riz, les pacanes, les oignons verts et les crevettes.

2. Fouetter la sauce teriyaki avec l’huile. Verser sur la salade et remuer pour bien enrober. Réfrigérer au moins 1 heure.

 

TEMPS DE RÉALISATION

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Total : 1 heure 35 minutes