CROQUANTS AMANDE ET PARMESAN

INGRÉDIENTS

• 1/2 t. de fromage parmesan de haute qualité, finement râpé
• 1/4 t. d'amandes effilées PLANTERS

PRÉPARATION

Chauffer le four à 400°F (200°C). Couvrir une tôle à biscuits de papier parchemin ou vaporiser d’aérosol de cuisson. Mélanger le parmesan et les amandes dans un petit bol.

Former 8 petits tas du mélange de parmesan et d’amandes sur la tôle à biscuits. Aplatir chaque tas en une épaisseur uniforme.

Cuire au four pendant 6 à 7 minutes, jusqu’à ce que les bords brunissent. Retirer et laisser refroidir jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, soit environ 10 minutes. Servir immédiatement, ou conserver, séparés d'essuie-main, dans un contenant hermétique (jusqu’à 3 jours).